Delicia de abacaxi...

Olá meu povo que adora comer coisa boa como eu, que sabe apreciar as delicias da cozinha...
Nossa receita de hoje é uma deliciosa mouse de abacaxi, espero que gostem e façam, tenho certeza que vão adorar!!

Ingredientes:

• 1 abacaxi grande;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 caixa de leite condensado;
• 1/2 litro de leite;
• 30 gramas de gelatina incolor;
• 5 colheres de açúcar.

Modo de Fazer:

 
Corte o abacaxi em cubinhos pequenos, dissolva o açúcar ate ficar caramelizado. Depois coloque água o suficiente para cobrir o abacaxi e deixe ferver. Despeje o abacaxi dentro da panela e cozinhe por uns 10 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.
Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e reserve.
Bata o leite, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador, depois coloque a gelatina e bata por mais uns 30 segundos.
Escorra o abacaxi e coloque num refratário de vidro, despeje por cima do abacaxi o que você bateu no liquidificador. Coloque pra gelar e depois de durinho você pode decorar e servir ...
Dica: Eu deixo o abacaxi na calda pelo menos 24 hs para apurar o gosto.

Bom apetite...

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