Hoje é dia de gordice aqui no Te Mete Comigo, é dia de preparar aquela sobremesa deliciosa pra alguém especial, dia de ganhar elogios e de adoçar a vida mais um pouquinho. Vou ensinar a vocês o passo a passo dessa delicia que é de encher os olhos e a boca de água, tenho certeza que todos ai na sua casa vão amar e você também, pois é super fácil de fazer, uma delicia por um custo baixinho.
Então vamos lá ao passo a passo do nosso bolo de chocolate com mousse de coco.
- Ingredientes:
- Para o bolo:
- 1 pacote de bolo de chocolate ou pode fazer um bolo normal de chocolate;
- Para a mousse:
- 1 vidro de leite de côco de 200ml
- 1 caixa de creme de leite 200ml
- 1/2 caixa de leite condensado ( a quantidade pode variar de acordo com sua preferência)
- 50g de coco ralado
- 1 caixa de bate mais chantilly
- 12g de gelatina incolor sem sabor.
- Modo de fazer:
- Prepare a massa do bolo conforme sua preferência, leve para assar até sair limpinho o palito. Então desinforme e deixe esfriar.
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o leite de côco e bate para misturar. Prepare separadamente a gelatina e o chantilly conforme as instruções das embalagens e reserve, depois despeje a gelatina no liquidificador junto a mistura e bata por alguns segundos só para misturar, coloque o chantilly e o côco ralado e misture a mão com uma colher.
- Feito a mousse, faça os ajustes no bolo, deixando bem retinho e sem as bordas, depois de colocar o bolo na forma, despeje a mistura e leve ao congelador até firmar( antes de colocar a mousse jogue por cima do bolo umas raspinhas de chocolate, mais é opcional). Como eu não tenho uma forma com o fundo removível, geralmente forro a forma comum com papel alumínio ou papel filme para auxiliar na hora de retirar o bolo da forma, sem precisar vira-lo.
O meu ficou pronto em 1:30hs de congelador, mas vai depender, só retire se você vê que esta firme, depois jogue côco ralado por cima e é só se servir e degustar essa maravilha.
Espero que tenham gostado de mais uma de nossas receitinhas e faça pois tenho certeza que você vai aprovar essa delicia.
Beijos e até a próxima....
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